第355章

方默南备好葱、姜、蒜，金华火tui切丁，枸杞、大枣，还有天麻5克，xing味甘平，归肝经，有息风止痉，平肝潜yang，祛风通络的功效重生之悠哉人生。，！牢记。另外一个汽锅里放入三七，又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”三七是中药材中的一颗明珠，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。”

第三个汽锅没有放任何中药，味dao醇厚，给小孩儿和yun妇食用的。

三个汽锅里还放些pei菜，如冬菇、冬笋的。待备好这一切后，程世喜提溜着三只山ji走了进来。他还没开口说话，三个小的先叫嚷起来，’“哇…南姐姐，他好厉害啊！”三个小的眉飞se舞说起来。

“就这样‘嗖嗖…’三下，三只山ji就被他打落下来。”大宝模仿着他的姿势说dao。

“弹指神功哎！和你有的一拼哎！”二丫说dao。

“用小石子儿把扑腾扑腾的山ji给打下来。”雷骁一脸的激动双颊红扑扑的。

三个小家伙儿你一言我一语的把事情总算给jiao代清楚了。

“怎么样！我厉害吧！”程世喜大拇指摸了下鼻子，乐呵呵说dao。

“厉害！”韩志谦好奇dao“你这几年干什么去了，怎么这么厉害。”

“嘿嘿…在国外人生地不熟，总要学会点儿保命的功夫吧！”程世喜淡淡地说dao。

“来…把山jijiao给我们开剥去。”邱莲和连婶说dao，拿着山ji开始熟练的bamao。开剥，清理内脏。

一切弄好后，方默南把ji剁成块儿，ji块入锅氽过洗净挤干。把它们整齐的码放好。水烧开后，锅沿chu1由漏气地方，方默南用打shi的纱布。包住锅沿，防止漏气。

汽锅内切不可放水，所有的汤水最终都来自于蒸馏过程，索xing方默南买得锅是最大号的，蒸两个多小时没问题，不怕水熬干。

“好香啊！”还在火上蒸着，就能闻见nong1nong1的jirou的香味。真的是十里飘香。

陆陆续续地人被这香味给xi引了过来，坐在餐厅里耐心地等待。

晚饭汽锅ji只是pei菜，尝个新鲜，主食还是邱莲熬了一大锅小米粥pei上姥姥拿回来的馒tou、大包子。

等人到齐后，程世喜和韩志谦把两个陶锅端上餐桌。铁dan儿端着最后一个锅放在另一张餐桌上。

打开锅盖，香气四溢，众人xixi鼻子“这味dao太好闻了。”

“快吃吧！”姥姥说dao。

方默南特别叮嘱一下晓mei“这个三七汽锅ji，你可不准吃，对yun妇不好。”她指着放在晓mei和三个孩子面前的锅子dao“这个你们吃绝对没问题。原zhi原味，没放任何的药材。”

“嗯！好！”晓mei点点tou。

方妈扫了一下餐桌上的人。“这狼多rou少啊！”她特地指指蹲在地上吐着she2tou的小灰dao“可真的不够吃。”起止不够吃，还不够sai牙feng的。

“没法子，就这三个汽锅，明天只好再zuo，保guan让你们吃个够。”方默南笑着dao。她安抚地拍拍小灰的脑袋。打了个yanse，晚上加餐。小灰和它shen上卧着的大叶子，收到后，颠颠儿跑了chu去。

“哎！好嘞！你们先吃我们等明天的。”有人这么说dao。

“别介！一起尝尝。总不能我们吃着你们看着吧！”

谦让不过，一人吃上两口，尝尝，小嘟嘟还不能吃rou，还不行喝汤吗？人家喝着ji汤吧唧吧唧的。

“嗯哼！这jirou真huanen啊！”胖婶说dao。

“这ji汤也鲜mei，妈您看你孙子吃的那个叫huan儿。”韩志谦nienie嘟嘟rou乎乎的脸dan“跟他爹一个德行，好吃鬼。”

“由于汤zhi是蒸汽凝成，jirou的鲜味在蒸的过程中丧失较少，所以基本上保持了ji的原zhi原味。”方默南说dao。“这dao菜是滇南名菜，有补虚养shen、补血、健脾开胃的功效。”

“**当年都夸过这dao菜。”林老爷子笑dao“而且72年尼克松访华，周总理安排的国宴中就亲点了滇味名肴“汽锅ji”重生之悠哉人生。开宴时，揭开盖子，热汽扑面，香溢四座，jirouhuanen，汤鲜味mei。meimei桑，味dao太板扎了！据说尼氏品尝之后，赞不绝口，对其mei味佩服得五ti投地，赞dao：“味dao太鲜mei了，真想连整个汽锅一起吃进去！”国内外媒ti竞相报dao，一时还传为佳话来着。”

“啊！原来**他老人家也吃过啊！”这里面有些人对**老人家是念念不忘，带领人民