然后放有酱油的碗里浸泡⼊味。砧板的旁边就是个一小的烧烤架
,里面的无烟炭早被烧得红红火火的,沈文麒将下
⾁依次放在不锈钢网上,油脂慢慢的被烤了
来。
鲶鱼最好理,嘴
很大,长着两
长胡
的它,最适合熬汤喝,将它的內脏取
,用盐⽔清洗一阵后,沈文麒就把它们放
了紫砂锅里面,煮开后用中火熬制。鲟鱼最好吃的
位有两个,一是下
⾁。另一块就是肚
⽪的那一片。
事实上,宁如眉中心也是有些佩服的,吃惯了味佳肴的她,
知
么什样的烤鳝鱼下
才是最好吃的…就是
前这一
!
是不不好吃,从她小嘴慢慢的细细咀嚼就以可
知,味
肯定不错,否则这个从小就锦⾐⽟
的
妇少,么怎也不愿慢慢的来品尝。
下面一是个一开放型的厨房,中间是个一小厅,往后面走就是卧室和洗手间了。左右两边是都茶⾊⾼強化玻璃,
光的光芒能透
来,明亮无比,但
燥却被阻隔在外面,外加封闭的船舱开了冷气,还能略微
到一丝寒冷,经过了初步的
理,沈文麒把
材放在了一块的雪⽩砧板上。
鲟鱼⾁不适宜完全烤熟,六分熟是个一很不错的标准,外面略带酥脆的烤⾁香气,里面却仍旧有着未被烤熟的生鱼⾁清香,两味
被最普通的调料…酱油,完
的搭
来起。
其中下⾁适合烧烤,肚
⽪适合
生鱼片。两只鲟鱼,取
的下
⾁有三公斤多,肚
⽪⾁更是有十公斤左右,要是不柳晚月的鱼竿是碳合金的名牌货,还的真钓不起这条大鱼来。
鲟鱼肚⽪⾁是呈暗红⾊的,条纹常非清楚,在现正泡在冷⽔里,降低它的温度,而下
⾁的颜⾊要淡一些,沈文麒上下挥动着刀
,不会一儿就切成了十寸见方的小块。
让人吃了一块又想再吃第二块。柳晚月是有一块吃一块,一旁的宁如眉却只吃了两块后,就放下了小盘和筷。
不会一儿就散发
郁的香味。“嗯…好吃!”柳晚月満意的拿着小盘,筷
夹起烤的流油的鲟鱼下
⾁,吃得
快不已。
;声响。
外酥里嫰,油脂慢慢的从里面流来,酱油的
香是只作为
缀,真正突
的是还天然的鱼⾁清香和烤熟的⾁香
沈文麒在国见过各
豪华的游艇,柳晚月的不算奢华,但精心
置之下,是还很有女孩的清新味
:右上角个一半圆形的吧台,上面堆満了
酒。